Slow Brew Brasil,EXPERIÊNCIA É O TEMA!
O FESTIVAL
É um evento para se experimentar livremente uma diversidade grande de estilos e rótulos das melhores cervejas, acompanhado pelos grandes mestres-cervejeiros e proprietários de cervejarias, além de muito Blues e Rock’n Roll.
Serão aproximadamente 70 cervejarias e 300 rótulos que apresentarão a você, altíssima qualidade, além de uma praça gastronômica com uma variedade de food trucks para recarregar as energias de todo mundo, em um ambiente climatizado e confortável. Convide seus amigos e leve seus familiares, pois a diversão é garantida.
SLOW BREW
Reflete o conceito Slow Movement, Slow Life, Slow Food que foi difundiu na Europa desde a década de 80, que busca a vida calma, que deve valorizar a experiência e todos os momentos de uma vida mais saudável e sem pressa.
Na língua inglesa, Slow significa “devagar” e Brew “fazer cerveja”, que traduzindo se transforma em fazer cerveja devagar. E isso é “tudo de bom”, eu posso garantir a vocês.
Então, esse movimento indica uma valorização do ato de fazer cerveja por aquelas pessoas que respeitam o tempo de produção e que utilizam produtos de qualidade, ou seja, o termo Slow Brew aqui significa “cerveja de qualidade“.
Aquele que já entende um pouco mais de cerveja artesanal e se tornou um apreciador de verdade, não tem pressa para degustar, pois busca uma nova experiência sensorial, procura descobrir um mundo de aromas, texturas e sabores.
Ele está mais preocupado com a qualidade, a experiência degustativa de cada cerveja, na história dela, buscando aprendizado e experiência de vida.
Slower é o nome dado aos indivíduos que compartilham este conceito.
Portanto, neste festival o público é limitado para que os Slowers desfrutem de um espaço agradável e sem tumulto, um diferencial que oferece bem-estar descontraído.
É um evento que surgiu pelas mãos de Maurício Leandro, que é um apreciador de cervejas artesanais juntamente com Kátia Pereira, hoje Curadora do Slow Brew Brasil. Eles pensavam em um evento com características diferenciadas do tradicional.
Então em 2014 surge a primeira edição do Slow Brew Brasil, na cidade de Ribeirão Preto/SP, sendo que ano a ano aumenta o público. Porém, sempre pensando no público e a experiência, o evento acabou sendo transferido para a capital.
Assim, o evento ocorre em um centro de eventos climatizado e com uma ampla área de fácil acesso regional por aeroporto, com mais opção em termos de hotelaria.
O Slow Brew Brasil acontece sempre na segunda semana do mês de novembro, sendo que em 2019 será a terceira edição na capital paulista.
São dezenas de rótulos exclusivos, sendo que lançamentos devem ser esperados para o evento que acontecerá no dia 7 de dezembro, um Sábado, no Centro de Eventos Pro Magno, que fica na Av. Profa. Ida Kolb, nº 513, Jardim das Laranjeiras, São Paulo – SP
Algumas informações sobre a edição de 2018:
Quantidades de cervejarias por estado
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UF |
Qtde. |
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SP |
35 |
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RJ |
15 |
|
MG |
6 |
|
RS |
6 |
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SC |
4 |
|
PR |
2 |
|
CE |
1 |
|
DF |
1 |
Cervejarias estrangeiras
| Brew Dog | Ellon | Escócia |
| De Halve Maan | Bruges | Bélgica |
| Fuller’s | Londres | Inglaterra |
| Thornbridge | Derbyshire | Reino Unido |
| Weltenburger Kloster | Baviera | Alemanha |
Maiores informações você consegue no site: https://www.slowbrewbrasil.
Horário: das 12h às 20h
Valor dos ingressos:
Novo Participante: 273,24
Slowers de edições anteriores: 265.04 (3% de desconto)
Slowers que responderam a pesquisa de satisfação: 256.85 (6% de desconto)
Jorge Marcondes Analista de sistemas por profissão e especialista em tecnologias educacionais, graduado e mestre em administração de empresas, professor de graduação e especialização no ensino presencial e a distância, degustador contumaz e apaixonado por cervejas artesanais e caseiras. Colunista do portal VRNews desde 2014 e agora do Expresso Livre, abordando o universo das cervejas caseiras e artesanal.
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